De perfecte kop thee
Wanneer je op zoek bent naar het perfecte kopje thee, heeft Twinings het zware werk reeds voor je opgeknapt. Elke Twinings melange maakt enkel gebruik van ingrediënten van de fijnste kwaliteit zodat u, gekoppeld aan onze mengervaring, steeds een schitterende smaak, kleur en aroma wordt gewaarborgd.
Bestaat er een perfecte manier om thee te drinken? Bij Twinings zijn we van mening dat het allemaal draait om persoonlijke voorkeur. Maar er zijn een aantal belangrijke trucjes die u kunnen helpen het beste te halen uit de theeën van Twinings.
Hoe wordt thee het best bewaard?
Thee absorbeert vocht en keukengeurtjes. Om uw thee vers te houden en om te vermijden dat de smaak teloor gaat, bewaart u losse thee of theebuiltjes het best in een afgesloten pot of blik.
Hoe maak ik een goede pot thee?
Dit zijn de gulden regels:
- Thee houdt van zuurstof – het helpt de smaak te ontwikkelen. Gebruik dus steeds vers getapt, koud water.
- Zorg ervoor dat uw pot proper is.
- Verwarm de pot voor door deze om te spoelen met een kleine hoeveelheid kokend water.
- Gebruik voor zwarte thee enkel water dat net aan het koken is en laat het niet te lang koken.
- Gebruik voor groene thee steeds water dat net het kookpunt heeft bereikt.
- Een theelepel losse thee per persoon en een theelepel voor de pot is ongeveer goed, maar voeg zo veel of zo weinig toe afhankelijk van hoe sterk u uw thee wenst.
- Sommige mensen zijn van mening dat suiker de smaken in thee kan maskeren. Waarom geen vruchtenthee proberen wanneer u een zoetere smaak verkiest?
- Een theemuts verlengt de bereidingstijd en kan de thee bitter en sterk maken. Een verwijderbare infusor of theebuiltjes kunnen dit probleem helpen omzeilen.
Hoe lang mag ik een theebuiltje laten trekken?
We bevelen aan om een theebuiltje twee en een halve minuut tot drie minuten te laten trekken. Hierdoor kan de smaak volledig tot ontwikkeling komen. Voeg vervolgens melk of citroensap toe of geniet er puur van, al naargelang uw voorkeur.
Hoe lang mag ik losse thee laten trekken?
We bevelen aan om losse thee in de theepot tot zeven minuten te laten trekken. De algemene regel is: hoe groter het blad, hoe langer de thee moet trekken. Earl Grey en Lady Grey moeten vijf minuten trekken, terwijl thee met kleinere blaadjes slechts ongeveer vier minuten nodig heeft.
Zorgt losse thee voor betere thee dan theebuiltjes?
Ze hebben beide hun voordelen. Voor vele mensen is het ritueel van het zetten van losse thee een genot op zich, wat bijdraagt aan het plezier, terwijl theebuiltjes gemakkelijker zijn. Bij Twinings worden de theeën die gebruikt worden voor theebuiltjes gemengd om gelijkaardig te zijn aan onze losse theeproducten. De grootte van het blad is verschillend maar de kwaliteit in het kopje zal gelijk zijn.
Dien je eerst de melk in je kopje te gieten of pas op het laatst?
Historisch gezien werd de regel “eerst de melk” gebruikt om het fijne porselein waarin de thee werd opgediend te beschermen – het is een zeer individueel iets.
Soms vormt zich een olieachtig residu aan de zijkant van mijn kopje
en op mijn thee – wat is dit?
Gezien de geringe bladgrootte in een theebuiltje, is het mogelijk dat thee een aantal essentiële oliën afscheidt, wat soms een residu kan produceren. Toch komt dit bruine residu het meest voor in streken met hard water. Dit kan aanzienlijk verminderd worden door het gebruik van een koolfilter.